Top articles
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Cookies maisons
Bonjour, Nous voici de retour, après notre superbe voyage à Bali. La cuisine là bas et très différente de la notre et les balinais ne jurent que par le riz ! Pour parler d'autre chose voici une recette de cookies que j'ai confectionnée pour le voyage...
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Biscuits chocolat-banane
Biscuits chocolat-banane Bonjour à tous ! Mardi dernier était l'anniversaire d'une de mes amies : j'avais réalisé des petits gâteaux, qui ont été complètement dévorés au lycée ! Voici donc des biscuits au chocolat noir et à la banane ! Une recette top...
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Petits cookies-biscuits marbrés de rentrée
Petits cookies-biscuits marbrés de rentrée Bonjour à tous ! Nous avons la chance de pouvoir profiter d'une dernière journée "tranquillou" avant de retrouver notre rythme scolaire avec tous ses impératifs. Pour notre journée anti-rentrée, je vous propose...
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Grissini !
Bonjour ! Après un voyage en Italie, l'envie de faire des grissini me pris ! Ce n'est pas très compliqué il faut juste s'y prendre à l'avance. pour environ 15 gros grissini : 250g de farine type 65 10g de levure boulangère 10 à 15cl d'eau tiède 3 cuillérées...
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Le trio de bruschettas !
Bonjour, après notre retour d' Italie notre but : un repas typiquement italien !! Commençons par l'apéro ( bruschettas ) et il y en a trois en plus !!! LA PREMIERE : ( lingue au pesto ) pâte a lingue : Ingrédients : - 250g de farine ( type 65 ) - 5g de...
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Dessert pêche-abricot
Bonjour ! Pour changer de l'apéro, voici un dessert fruité aux pêches et abricots. Je trouve qu'il est difficile de varier les desserts avec ces fruits ! Mais comme les tartelettes sont connues de tous et très appréciées ; c'est donc une tartelette tatin...
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TTTT tout simplement !
Bonjour à tous ! Une "TTTT" ? De quoi ??....hein ? La "tarte, thon, tomates et tapenade" ! C'est la tarte de la semaine de travail, entre les RDV et les coups de fils voici une tarte très simple à réaliser mais surtout très rapide ! "Pour une famille...
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Une fraicheur du Printemps
Bonjour !!! Ce weekend j'ai réalisé une tarte, il faut bien avoir ses petits plaisirs, aux fraises à base d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière à la vanille et de fraises bien sur ! Allez je vous explique en détail : Pour la pâte sucrée issue du livre...
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Une tarte d'un soir
Tarte poireaux, fromage frais et tomates séchées Bonjour à tous ! Il arrive parfois que l'on soit à court d'idées pour faire à manger. Alors aujourd'hui je vous propose une tarte ... rien de plus simple. Bon, la soupe peut-être mais... bref. Il vous faut...
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Tarte au citron meringuée
Bonjour ! Je n'avais jamais mangé une tarte au citron meringuée et je me suis dit : autant la faire moi même ! J'ai donc cherché plusieurs recettes, j'ai comparé et finalement choisi ! Pour la garniture au citron (blog Dorian Nieto) 120g de beurre fondu...
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Mug Cookie
Bonjour ! Quelles belles vacances sous cette chaleur !!! Maintenant nous avons beaucoup plus de temps pour cuisiner alors on ne se prive pas ! Hier, nous avons essayé un mug cookie pour le goûter c'est très bon, très simple et très rapide. Il vous faut...
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L'Ultime...
Crumble pomme-noisette-chocolat Bonjour ! Les vacances dernières, lors d'une aprèm' entre copines, nous avons découvert une nouvelle recette : il s'est tout de suite fait appelé : l'Ultime ! Pourquoi ? Eh bien tout simplement parce qu'il est ultimement...
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Surprise des vacances
Bonjour !! Une petite recette pour des pâtes colorées ( très sympathique ) qui a été une sorte de défi ! Voila le principe : Pendant nos vacances en Italie, il y a eu mon anniversaire à fêter et j'ai eu en cadeau un paquet de pâtes et un paquet de tomates...
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Truffes chocolat au lait et fruit de la passion
Bonjour à tous ! Et (presque) bonne année ! Voici une idée de truffes au chocolat au lait et fruit de la passion: super idée pour une recette de fête ! Ingrédients : 60g de beurre, 420g de chocolat au lait, 10cl de crème, 20g de miel, 160g de purée de...
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Cookies tout choco !
Bonjour ! Les cookies sont la BASE des pauses thé, ou des récrés au lycée ! Voici une petite variante des cookies classiques : ceux-ci sont tout chocolat ! (pour les addicts comme moi !) Ingrédients (environ 20 cookies) : 1 œuf ; 120g de beurre mou (=margarine)...
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Cupakes Pops salés !
Bonjour à tous ! Je vous donne une petite idée pour vos apéros pendant ces vacances de février qui arrivent à grand pas ! On avait déjà parlé des cupcakes pops (une nouveauté que je vous avais fait découvrir ici) mais en sucré et cette fois c'est salé....
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Pain d'épices
Bonjour à tous ! Je suis sûre qu'après ces fêtes il vous reste un bout de fois gras dans le frigo et si vous le sublimiez une dernière fois pour le réveillon de fin d'année ? Je vous propose de faire un pain d'épices, cela se marie très bien avec ! Vous...
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Ice-smoothie !
Ice-smoothie Bonjour à tous ! Parce que le soleil semble s'être ré-endormi et surtout parce que je ressens un besoin fou de soleil, chaleur, repas en terrasses et desserts aux fruits, je vous présente ici un "ice-smoothie" ! Le principe est le suivant...
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Souvenirs d'enfance ! (LE chaussisson)
Bonjour ! Lorsque j'étais en maternelle, nous faisions un gâteau à chaque anniversaire, une fois on avait fait un chocisson et j'avais adoré alors j'ai voulu en refaire un !! C'est très simple ! Il vous faut pour 4 personnes : 2 jaunes d’œuf, 62,5g de...
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Tartelette revisitée !
Bonjour à tous, il y a quelques semaines j'ai eu envie de revisiter les tartelettes alors déjà sur le visuel qui n'est pas du tout le même et puis mettre plus de goût dans la garniture. Pour pouvoir faire cette recette il y a un inconvénient, il faut...
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Kanelbullar (Cinnamon rolls)
Kanelbullar (Cinnamon rolls) Comment je suis passée de ne pas raffoler plus que ça de la cannelle à adorer cette épice ? La réponse en une recette : les kanelbullar (ou cinnamon rolls pour les anglophones). La traduction française correspond à des « roulés...
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Bientôt 1 an...
Et oui c'est bientôt l'anniversaire de notre blog (un an déjà !) ! :D Pour cet évènement nous vous proposons un petit atelier culinaire... Présentez-nous une recette de votre choix, que vous réalisez souvent ou que vous adorez manger, nous la réaliserons...
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Flan à la noix de coco !
Bonjour ! Le retour des vacances et la noix de coco des vacances m'ont donnés l'envie de faire un flan coco ! Bien sur la noix de coco est de moins bonne qualité que celle du Vietnam mais c'est quand même très bon ! Il vous faut : 1 boite de lait concentré...
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Une petite douceur
Bonjour ! Lors d'un gouter familial, nous avons fait deux nouvelles recettes ! Des petits cakes, ça plait toujours alors... Zou ! Cakes amandes, pistaches, miel Si vous voulez les faire aussi il vous faut : 50g de beurre salé , 50g de pistaches, 2 œufs,...
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Tomates fraîches en cocotte
Rebonjour à vous !! Une illusion dans votre assiette !! Salade de tomates fraiches dans une cocotte ce n'est pas tous les jours !! Trois parties cette fois-ci ! Ingrédients : La salade : - tomates ( beaucoup ) - concombre - courgettes - chorizo - basilic...